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N-乙酰-L-谷氨酰胺/N-乙酰基-L-谷氨酸/乙酰谷氨酰胺/N-α-乙酰基-L-谷氨酸鹽/N-α-乙酰-L-谷氨酸/N-Acetyl-L-Glutamine

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英文名稱：N-Acetyl-L-Glutamine

其他名稱：α-乙酰-L-谷氨酰胺；N-乙酰基-L-谷氨酸；乙酰谷氨酰胺；N-α-乙酰基-L-谷氨酸鹽；N-α-乙酰-L-谷氨酸

CAS號：2490-97-3

C7H12N2O4=188.18

級別：BR

含量：≥98.0%

比旋光度：-11.5～-13.0°（C=3，H2O，25℃）

氯化物：≤0.04%

重金屬：≤20ppm

灼燒殘渣：≤0.30%

性狀：白色的晶體或結晶粉末。易溶于水，能溶于乙醇和乙酸乙酯

用途：生化研究

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