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英文名稱：Corn starch；Starch from corn
其他名稱：玉蜀黍淀粉；六谷粉
CAS號：9005-25-8
分子式：(C6H10O5)n
級別：CP
含量：≥99.5%
水分：≤14.0%
酸度：≤1.8
灰分：≤0.15%
蛋白質：≤0.5%
性狀：白色或微帶淺黃色陰影，具有光澤。具有玉米淀粉固有的氣味
用途：生化研究。廣泛應用于食品、制糖、制藥、粉絲、印染、紡織、造紙、化工等行業
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