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英文名稱：Chitosan；Chitosan soluble in water
其他名稱：水溶性殼聚糖；水溶性甲殼胺
CAS號：9012-76-4
分子式：(C6H11NO4)n
級別：BR,片狀
脫乙酰度：≥90%
黏度（1%）：10～80 mPa?s
PH（1%水溶液）：6.0～8.0
干燥失重：≤15.0%
重金屬：≤5ppm
水中溶解度試驗：≥99%
性狀：透明至半透明白色或淺黃色不定型固體。溶于水
用途：生化研究。殼聚糖是一種具生物相容性、抗細菌和能被生物降解的聚電解質，具有廣泛的生物醫藥和工業用途。它的化學性質和低毒性可作為藥物的組成部分、用于基因轉移系統、用作生物降解膜及作為組織工程中的骨架。
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