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商品名稱：1，1-二苯基-2-苦基肼/1,1-二苯-2-苦基肼/2,2-聯苯基-1-苦基肼基/1,1-二苯-2
英文名稱：DPPH；2,2-Diphenyl-1-picrylhydrazyl；1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical；2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl
其他名稱：1,1-二苯-2-苦基肼；1,1-二苯基-2-苦味基肼自由基；2,2-聯苯基-1-苦基肼基；α, α-二苯基-β-苦基肼基；1,1-二苯-2-苦肼基；2,2-二苯基-1-苦基肼；2,2-二苯基-1-苦肼基
CAS號：1898-66-4 進口 有幾個廠家 我們長期備貨的是TCI，另有SIGMA的
商品貨號：SJ-R1701
C18H12N5O6=394.32
級別：BR
含量：≥97.0%
熔點：～135℃
性狀：黑色粉末，或夾帶一些綠色或金色。
用途：生化研究。
保存：2～8℃
DPPH法 名稱: 1，1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-Diphenyl-2-picrylhydrazyl radical 2,2-Diphenyl-1-(2,4,6-trinitrophenyl)hydrazyl ) 分子式:C18H12N5O6 分子量:394.32 暗紫色大棱柱形晶體。mp127～129度（分解）。一般試劑含量不小于97% 該品具有刺激性。吸入、口服或皮膚接觸有害。大量使用應穿適當的防護服和戴手套。主要用途是阻聚劑。也常用于抗氧化成分的體外抗氧化性評價。 DPPH法:DPPH法于1958年被提出，廣泛用于地量測定生物試樣、分類物質好和食品的抗氧化能力。 DPPH在有機溶劑中是一種穩定的自由基，其醇溶液呈紫色，且需低溫避光儲藏，具有單一電子，故能接受一個電子或氫離子，在波長為517nm下具有最大吸收。有自由基清除劑存在時，DPPH的單電子被捕捉而使其顏色變淺，在最大光吸收波長處的吸光值下降，且下降程度呈線性關系，吸光度水平的降低表明抗氧化性的增加，從而以評價試驗樣品的抗氧化能力。此抗氧化能力用抑制率來表示，抑制率越大，抗氧化性越強。
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