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商品名稱：綠原酸/氯吉酸/咖啡酰奎尼酸/咖啡單寧酸/3-咖啡酰奎尼酸/(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-
英文名稱：Chlorogenic acid；3-O-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)-D-quinic acid；3-(3,4-Dihydroxycinnamoyl)quinic acid；1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexane carboxylic acid 3-(3,4-dihydroxycinnamate)
其他名稱：氯吉酸；咖啡酰奎尼酸；咖啡單寧酸；3-咖啡酰奎尼酸；(1S,3R,4R,5R)-3-[[3-(3,4-二羥基苯基)-1-氧代-2-丙烯基]氧]-1,4,5-三羥基環己烷甲酸；氯原酸
CAS號：327-97-9
商品貨號：SJ-R1664
C16H18O9=354.31
級別：BR
含量：≥98.0%
熔點：205～209℃
比旋光度：-35～-38º(C=1，H2O)
性狀：白色至淺黃褐色粉末。半水合物為白色或微黃色針狀結晶。在110℃時變成無水物。與稀鹽酸共熱產生咖啡酸。在25℃時水中溶解度約4%，熱水中溶解度較大。易溶于乙醇和丙酮，極微溶于乙酸乙酯。其堿溶液成橙色。最小致死量(大鼠，腹腔)4000mg/kg
用途：生化研究。茶葉分析用標準。綠原酸具有抗菌活性，對金黃色葡萄球菌的MIC為400ng/ml；對透明質酸酶抑制的IC50為1.85mmol/L；是葡萄糖-6-P移位酶的抑制劑
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