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商品名稱：瓜爾豆膠/瓜爾膠/瓜兒豆膠/古耳膠/瓜膠/瓜耳樹膠/Guar gum
英文名稱：Guar gum；Guar
其他名稱：瓜爾膠；瓜兒豆膠；古耳膠；瓜膠；瓜耳樹膠
CAS號：9000-30-0
商品貨號：SJ-R1513
分子式：C17H17ClO6
分子量：352.76628
級別：AR
半乳甘露聚糖含量：≥83.0%
PH：5～8
粘度：≥6000mPas (1％水溶液，25℃，2小時，BROOKFIELD粘度計(RVF型)，20 rpm，4號轉子。)
干燥失重：≤15.0%(105℃,60分鐘)
蛋白質：≤7.0%
粒度：≥95.0%
砷：≤3ppm
性狀(以下信息僅供參考)：奶白色、自由流動粉末狀，幾乎無味。能溶于冷水或熱水中形成溶膠，天然溶液 pH在 5-8之間。由豆科植物瓜兒豆(Cyamopsis tetragonolobus)的胚乳經碾磨加工而成。為大分子天然親水膠體，主要由半乳糖和甘露糖聚合而成；屬于天然半乳甘露聚糖
用途：本品僅供科研，不得用于其它用途。
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