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商品名稱：丙酮酸鈉/焦葡萄酸鈉/Sodium pyruvate
英文名稱：Sodium pyruvate；Pyruvic acid sodium salt；Sodium α-ketopropionate；Sodium pyrovacemate；Sodium acetylformate
其他名稱：焦葡萄酸鈉
CAS號：113-24-6
貨號：SJ-R0377
分子式：C3H3NaO3
分子量：110.04
級別：BR
含量：99.0～100.2%
pH（50g/L，25℃）：5.2～6.0
干燥失重：≤0.2%
硫酸鹽：≤0.01%
氯化物：≤0.002%
水溶解試驗：合格
鐵：≤0.001%
重金屬：≤0.001%
性狀：白色或者類白色粉末。易溶于水，極微溶于乙醇。熔點 205℃。
用途：生化研究。測定乳酸脫氫酶的底物。肝功能試驗中谷-丙轉氨酶活力測定。
保存：RT
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