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苯乙酸(Phenylacetic Acid)
化學性質
分子式:C8H8O2
分子量:136.15
CAS號:103-82-2
外觀:白色至黃色晶體或片狀
熔點:76-78℃
密度:1.05 g/cm³
溶解性:可溶于水、乙醇、乙醚等有機溶劑
穩定性:在常溫下穩定,但需避免強氧化劑、強堿和強還原劑
用途
醫藥領域:用于合成青霉素G及其衍生物。
香料和化妝品:作為合成香料的原料。
食品工業:用作食品添加劑和調味劑。
實驗室試劑:用于化學分析和實驗。