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英文名稱：TG；Transglutaminase； Protein-Glutamine-γ-Glutamyltransferase；Protein-glutamine:amine γ-glutamyltransferas
其他名稱：轉谷氨酰胺酶；谷氨酰胺轉氨酶
CAS號：80146-85-6
級別：精制級
活力：≥6000u/g
性狀：白色，類白色至淺灰色粉末。
用途：生化研究。是一種催化酰基轉移反應的轉移酶,它可使酪蛋白、肌球蛋白、谷蛋白和乳球蛋白等蛋白質分子之間產生交聯,從而改變蛋白質的功能性質。
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