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英文名稱:Lipase(Candida);Lipase from Candida;Microbial lipase
其他名稱:脂酶;脂肪水解酶;脂肪分解酵素;三酰基甘油酰基水解酶;微生物脂肪酶
CAS號:9001-62-1
級別:BR
活力:≥10u/mg
干燥失重:≤8.0%
活力定義:1 分鐘內 60℃下從月桂酸和丙醇中合成 1μmol 月桂酸丙酯所需要的酶量定義為一個活力單位。
有效 pH 4~11,最適 pH 7-8、
有效溫度 5℃~70℃,最適溫度 50-60℃
性狀:白色至淡黃色顆粒,微生物菌種:假絲酵母。是一 種固定化的新型酶制劑產品,能實現多次的重復使用,大幅降低使用成本
用途:生化研究。脂肪水解過程中起催化作用的酶。在工業上用于油脂水解制脂肪酸、皮革脫脂、洗滌劑行業等
保存:2~8℃