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英文名稱：BSA；Albumin(bovine serum)；Bovine serum albumin；Bovine albumin
其他名稱：牛白蛋白；蛋白粉；乙酰化白蛋白(小牛血清)；乙酰化小牛血清白蛋白；牛血蛋白質
CAS號：9048-46-8
級別：BR
分子量：68kD
總蛋白含量：≥95.0%
總蛋白中BSA純度：≥98.0%
PH：6.5～7.5（1%水溶液）
1%水溶液OD403：≤0.15%（光密度法）
性狀：類白色冷凍干燥結晶粉末或片狀粉末。溶于水，難于鹽析。吸光系數(E1%279nm)6.67。等電點4.8，由581個氨基酸殘基組成，其中35個半胱氨酸組成17個二硫鍵，在肽鏈的第34位有一自由巰基。白蛋白可與多種陽離子、陰離子和其他小分子物質結合
用途：生化研究， 遺傳工程和藥物研究。蛋白質標準制備。肽酶及其他蛋白質的穩定劑
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