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英文名稱：Fast green FCF；Food green 3；C.I. 42053
其他名稱：堅牢綠FCF；固綠；快綠；堅牢綠；食用色素綠色3號；食品綠3
CAS號：2353-45-9
C37H34N2Na2O10S3=808.85
級別：High Purity Grade
有效分光含量：≥90.0%
干燥失重：≤8.0%
Em (622nm, 50% Methanol)：>125000
性狀：深綠色粉末或栗色帶金屬光澤的顆粒。有吸濕性。易溶于水，溶于乙醇，溶于濃硫酸呈暗橙色，稀釋后呈暗綠色，溶于濃鹽酸或濃硝酸呈橙色，溶于10%氫氧化鈉溶液呈亮藍色。熔點 290℃(分解)。最大吸收波長 628nm。半數致死量(大鼠,經口)>2G/kG
用途：生化研究。植物組織學和細胞學的染色。是一種堿性染料，用于IEF、PAGE 和 SDS-PAGE中的蛋白質染色。快綠染色比亮藍R（Brilliant Blue R ）覆蓋更寬范圍的蛋白質濃度，是線性的。 電泳過后，把蛋白質固定在膠上染色更加靈敏，在膠上用0.1%快綠溶于30% (v/v) 乙醇、10% (v/v) 醋酸或7% 醋酸染色2小時再用30% (v/v) 乙醇、10% (v/v) 乙酸或 7% 醋酸去染色. 染色膠能在 625 nm瀏覽。檢測靈敏度要比亮藍R（Brilliant Blue R）高30%。另外，快綠還用于亞硫酸鹽測定，制造細菌培養基，用以鑒別大腸桿菌及其他乳糖發酵菌，培養分離糞便中的傷寒桿菌
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